為切實(shí)做好校園食品衛(wèi)生安全工作，提高全校師生應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的緊急處置能力，4月8日，漢江實(shí)驗(yàn)學(xué)校開展食品安全應(yīng)急演練活動(dòng)。此次演練邀請(qǐng)張灣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局漢江所所長(zhǎng)李海，張灣區(qū)漢江街辦十里桃源社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、十堰市人民醫(yī)院紫霄社區(qū)醫(yī)院院長(zhǎng)曾俊等領(lǐng)導(dǎo)全程觀摩。

演練模擬場(chǎng)景設(shè)定在學(xué)校食堂二樓就餐過(guò)程中，八年級(jí)的兩位同學(xué)在用餐時(shí)突然出現(xiàn)身體不適癥狀，疑似食物中毒。食堂主管發(fā)現(xiàn)后，第一時(shí)間趕現(xiàn)場(chǎng)查看，并迅速上報(bào)情況，同時(shí)撥打校醫(yī)電話。

生活老師發(fā)現(xiàn)學(xué)生“疑似中毒”

食堂主管向分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告情況，并撥打校醫(yī)電話

學(xué)校食堂分管校長(zhǎng)張旭東接到報(bào)告后，立即啟動(dòng)食品安全應(yīng)急預(yù)案，撥打120急救電話，請(qǐng)求醫(yī)療救援，同時(shí)上報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)教育部門，確保信息暢通。

食堂分管校長(zhǎng)張旭東撥打120，并上報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)教育部門

校醫(yī)迅速攜帶急救設(shè)備趕到現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)“疑似中毒學(xué)生”進(jìn)行初步檢查，詢問癥狀和飲食情況，將“疑似中毒學(xué)生”送往醫(yī)院進(jìn)行進(jìn)一步檢查和治療。

生活部主任楊麗將“疑似中毒學(xué)生”轉(zhuǎn)移至安全區(qū)域

校醫(yī)幫助“疑似中毒學(xué)生”催吐

校醫(yī)幫助“疑似中毒學(xué)生”等待120前往醫(yī)院

與此同時(shí)，食堂嚴(yán)格按照食品安全事故處理流程，對(duì)涉事食物進(jìn)行留樣，并貼上封條，以備后續(xù)專業(yè)檢測(cè)。學(xué)校對(duì)食堂進(jìn)行全面消殺，消除潛在安全隱患。?

食堂對(duì)涉事食物進(jìn)行留樣

食堂對(duì)涉事食物進(jìn)行標(biāo)注

食堂分管校長(zhǎng)張旭東對(duì)涉事食物貼封條

漢江實(shí)驗(yàn)學(xué)校黨支部書記、校長(zhǎng)陳磊作總結(jié)講話。他強(qiáng)調(diào)，食品安全關(guān)乎師生生命健康，是學(xué)校工作的重中之重。他認(rèn)為本次演練內(nèi)容豐富、流程規(guī)范、安排周密，今后食堂要把好安全關(guān)、質(zhì)量關(guān)、服務(wù)關(guān)，為師生筑牢食品安全防線。

此次食品安全應(yīng)急演練活動(dòng)，檢驗(yàn)了我校應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處理能力，增強(qiáng)了師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

在日常管理中，我校凝聚家校力量，嚴(yán)格落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)試餐、家長(zhǎng)陪餐、學(xué)生評(píng)餐制度，定期召開學(xué)生座談會(huì)，組織教師進(jìn)操作間參觀，保障學(xué)生用餐安全，共同守護(hù)孩子們的健康成長(zhǎng)。

領(lǐng)導(dǎo)試餐?

校領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格按照學(xué)生用餐標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)各類菜品進(jìn)行試吃。試餐過(guò)程中，詳細(xì)記錄餐食的味道與品質(zhì)，從源頭為學(xué)生用餐安全把關(guān)，一旦發(fā)現(xiàn)問題，能夠迅速做出調(diào)整，確保端上學(xué)生餐桌的每一份食物都安全、可口。?

家長(zhǎng)陪餐?

學(xué)校制定了詳細(xì)的家長(zhǎng)陪餐計(jì)劃，邀請(qǐng)不同年級(jí)、不同班級(jí)的家長(zhǎng)輪流走進(jìn)校園食堂。用餐期間，家長(zhǎng)積極與孩子們交流，了解他們對(duì)飯菜的喜好，認(rèn)真填寫反饋表，提出寶貴意見和建議，有效促進(jìn)了學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量的提升。?

學(xué)生評(píng)餐?

學(xué)校精心挑選各年級(jí)、各班級(jí)的學(xué)生代表，召開學(xué)生座談會(huì)，組織學(xué)生對(duì)食堂菜品進(jìn)行評(píng)價(jià)。座談會(huì)上，學(xué)生們暢所欲言，分享自己對(duì)食堂飯菜的真實(shí)感受，提出對(duì)菜品口味改進(jìn)的期望。學(xué)校根據(jù)學(xué)生反饋，及時(shí)與食堂溝通調(diào)整，讓餐食更貼合學(xué)生需求。

我校將持續(xù)加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制，進(jìn)一步完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，提升應(yīng)急處置能力，為構(gòu)建平安和諧校園奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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